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昨夜は、ひょっこり同郷の旧友が来店。今は神奈川に住む彼だが出張で大阪に来た帰りに寄ってくれた。...
物流が…
先日の災害により物流機能が麻痺しており、北海道からの仕入れがうまくいきませんでした。申し訳あり...
函館塩辛ジャガバター
ジャガバターといえば、北海道の定番中の定番ですが、店長 高田の地元 函館はイカの名産地。イカの...
練ってます
とてもとても心配な天候続いておりますが、今日も黙々とカニクリームコロッケ練ってます❗……………………………………...
鰯
凄い雨の木曜日。本日のオススメは鮮度抜群北海道函館直送の鰯。トロみたいに脂のっていてほんと旨いで...