6月28日 金曜日 本日のオススメ
6月28日 金曜日
函館、北海道の美味しい家庭の味を京都伏見の皆産へ。
本日は雨の中、ランチタイムご来店誠に有難うございました。北海道出身の方や、北海道での旅のエピソードが聞けて楽しかったです。
さて、本日のオススメは、函館よりトキシラズ入荷致しました。
トキシラズは、この時期漁獲されるシロザケ。鮭と言いますと秋が旬というイメージですが、初夏のこの時期、北海道沖を回遊する若い鮭でまだお腹に、卵や、白子がない為、脂がのっていて最高の味わいです!この時期だけのお楽しみ。
後、函館より、ボタンエビ、入舟産塩水ウニ、ニシンの味噌漬けは炭焼きで。函館のイカ塩辛を盛ったじゃがバターも是非！
京都伏見の皆様へ函館、北海道の美味しい家庭の味をお伝えしたいです!
本日もどうぞ宜しくお願い致します🙇
※ランチタイムのご予約は申し訳ございませんが受け付けておりません。
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但し、ランチタイムはご予約を受けておりません🙇
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《《店内営業時間》》
【ランチ】11時30分～14時（13時30分ラストオーダー）
【ディナー】17時～22時（ラストオーダー21時）
定休日 火曜日
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最寄駅
京阪「伏見桃山駅」近鉄「桃山御陵前駅」
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