高田家 ホルジンってなんだ？海鮮だけじゃない❗️京都伏見桃山⛩️北海道居酒屋

京都伏見桃山⛩️北海道居酒屋🍻「hokkaido高田家」店長高田です😋ディナータイム定番人気メニューのご紹介。2007年オープンより、不動の1番人気カニクリームコロッケ。蟹味噌の風味が特徴の濃厚な一品。北海道の家庭定番料理ザンギ、タラコを練り込んだタラコポテトサラダ🥗そして、最近は漁獲量が減ってしまっているようですが元々は漁獲量が多ったイカの街「函館」ならではのイカ塩辛をのせた「函館塩辛じゃがバター」サッポロビール🍺がすすみます❗️今日は、あと、オリジナルのジンギスカンではないのですが、hokkaido高田家アレンジのホルモン入りジンギスカン「ホルジン鍋」もオススメ‼️たっぷりの野菜、牛ホルモン、臭みの少ない子羊肉ラム肉をオリジナルジンギスカンタレでぐつぐつ煮焼きしていきます。食欲そそる香り、ご宴会や家族、友人のお集まりの団欒で夏でも楽しい肉鍋料理‼️