高田家 「hokkaido高田家」

店長高田です。本日の、ランチ後の賄いは、黒ソイの頭の塩ゆで。この黒ソイって魚は、先日ご紹介のホッケと同じ噴火湾産で魚体は真っ黒、でも身はハリのある白身で甘みもあり美味しいです🤤お造りや、海鮮丼にも盛り込んでますのでどうぞお試しください‼️

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